kogkog https://blog.hatena.ne.jp/kogkog/ こぐ日記 https://kogkog.hatenadiary.org/ 食 neriumeさんちは松尾冷凍常備ですか*1。いいですねぇ。 うちは近所のスーパーで買った羊の脂の冷凍常備です。 いつも羊を買ってくると、まず料理酒を振って、脂と赤身を分けます。脂は火を通して、赤身はナマに近い状態でいただくのがうまいから。 献立その1、kogふう羊炒め。脂で野菜を炒めて、火を止めてから赤身のせ。 献立その2、kogふう羊かれー。米飯のかわりにナマ赤身を盛って、ヤマモリ製即席タイカレーなどをかけます。このときは脂が余るので冷凍しとくわけです。 これをどう使うか。一瞬思案してはたと思いつきました。 献立その3、kogふう野菜炒め。羊脂で野菜を炒めるだけです。 これが実に羊くさくて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkogkog.hatenadiary.org%2Fentry%2F20061111%2F1163172563" title=" kogふう羊3題 - こぐ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-11 00:29:23 rich https://kogkog.hatenadiary.org/entry/20061111/1163172563 1.0 100%