lemon751231 https://blog.hatena.ne.jp/lemon751231/ こぐまぶっく https://kogumabook.hatenablog.com/ おうちで作る韓国料理 カルグクス(칼국수/手打ち韓国麺)とは 小麦粉の平麺を使った温かい麺料理です。煮干し、昆布、貝などでダシを取り、醤油や塩で味を付けるので、日本人の舌にも合う韓国料理です。しかしカルグクスと言っても、種類も味付けも、地域や店によって大きく異なります。あさりカルグクス、海鮮カルグクス、鶏肉カルグクスなどの定番から、地域限定の味噌カルグクスやあずきカルグクスもありますよ。優しい味わいだけでなく、自分のお気に入りの味を見つけるのもカルグクスの楽しみかもしれません。 材料 (2人分) ・そうめん(平麺)…2束 ・水…1,000ml ・春菊…1束 ・煮干し…15g ・昆布…15g ・醤油…大さじ1 ・イワ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkogumabook.hatenablog.com%2Fentry%2Fkorea-cook-26" title="自信あり！簡単絶品カルグクスの作り方！ - こぐまぶっく" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/lemon751231/20200413/20200413143026.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-26 07:00:00 rich https://kogumabook.hatenablog.com/entry/korea-cook-26 1.0 100%