kohakunchi https://blog.hatena.ne.jp/kohakunchi/ コハクんち https://kohakunchi.hatenablog.com/ 野菜を食べよう きのこのマリネ簡単でいろいろと利用できるきのこのマリネはいかがですか？一度作れば冷蔵庫で１週間日持ちします。きのこは、あるものいろいろ。今回はシメジ・えのきだけ・エリンギを使いました。他にマッシュルーム・しいたけ・まいたけ等もあったらいいですね。キノコは茹でて水をきります。そこに、にんにくスライスひとかけ分ローリエ２～３枚、赤唐辛子１本市販のノンオイルマリネの素と白ワイン（安物でいいのよ！）を注ぎます。はい、これで出来上がり！１時間も置けば食べられます。白ワインや少し加えた香辛料・ハーブのおかげで市販品のマリネだけでは得られない風味になります。なんていっても香りが違う。お皿に盛って召し上がる前… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkohakunchi.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F03%2F11%2F221715" title="きのこのマリネ - コハクんち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kohakunchi/20250508/20250508161236.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-03-11 22:17:15 rich https://kohakunchi.hatenablog.com/entry/2006/03/11/221715 1.0 100%