kohitujipatapon https://blog.hatena.ne.jp/kohitujipatapon/ ぱせりの本の森 https://kohitujipatapon.hatenadiary.com/ 海と山のオムレツ (新潮クレスト・ブックス) 作者:アバーテ,カルミネ 発売日: 2020/10/29 メディア: 単行本（ソフトカバー） １５～18世紀にかけて、オスマン帝国の圧政から逃れてきたアルバニア人たちによって築かれた村アルバレッシュは、イタリア半島からシチリア島、とりわけカラブリア州に多く点在する。代々受け継がれてきた伝統と文化と、アルバレッシュ語を守り暮らしてきた子孫たちは、合わせて十万人いるそうだ。著者もそのひとりである。１８の連作短編は、アルバレッシュとともにある著者の半生の物語なのだ。 アルバレッシュの伝統的な家庭料理がたくさん出てきた。料理の名前も、食材も、料理方法も、聞… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkohitujipatapon.hatenadiary.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F18%2F065136" title="『海と山のオムレツ』　カルミネ・アバーテ - ぱせりの本の森" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51PstS53JjL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-18 06:51:36 rich https://kohitujipatapon.hatenadiary.com/entry/2021/02/18/065136 1.0 100%