koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ 家庭菜園 ●「京野菜」という言葉はよく耳にするがその定義を僕は知らない。 ●試しに検索して知らべてみると「京野菜の定義は曖昧で、明確には定められていない。京都で品種が確立したもの、または京都独自の生産技術によって生み出された品目などを総称する。」とあった。 ●これは庭の畑で育てている万願寺唐辛子。もう終わりの時期に近付きつつあるが、先日はこの大きさのものが40本ほど採れた。因みにこの万願寺唐辛子は「京の伝統野菜に準じる野菜」に分類されているそうだ。「京の伝統野菜」の定義のひとつである「明治以前に導入されたもの」という基準に合わないので「準」となっているようだ。 ●焼いて醤油と鰹節をふって食べる事が多い。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F26%2F190000" title="京野菜 - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20250418/20250418080427.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-26 19:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2020/10/26/190000 1.0 100%