koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ おやつ ●滋賀県のお土産二品。 ●「六方焼」と「ひこにゃんのきんつば」。 ●きんつばは、普通のきんつばに、ひこにゃんの焼き印が押してあるもので、粒あんが絶妙で美味しかった。 ●六方焼は、白の漉し餡で衣がきんつばよりも厚めだったが、これもあっさりした味で美味しかった。 六方焼というものは、初めてだったので、ネットで検索した結果を以下に引用。 「六方焼(ろっぽうやき)は、中に餡が入った直方体形の焼き菓子。六宝焼きという表記も用いられる。餡のまわりに小麦粉と卵で作った生地を付け、焼いた饅頭である。生地の六面を焼き上げ、外観が直方体をしていることから、この名がつけられた。江戸時代後期の大阪の風俗を綴った『浪華… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F15%2F190000" title="お土産 - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20250418/20250418060242.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-15 19:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2020/11/15/190000 1.0 100%