koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ おやつ ●頂き物の和菓子。 ●伊賀「桃青庵ふじさき」さんの「芭蕉の道」。 ●ブッセというものを知らなかったので、どんなものかと食べてみると、柔らか目のクッキーというか、硬めのカステラのような食感でクリームを挟んだものだった。(※註：ブッセとはフランス語で「ひと口」という意味(フランス語の発音は「ブーシェ」)であり、フランスではひと口サイズの温オードブルを指す。日本ではビスキュイと呼ばれるケーキの一種で、クリームやジャムをはさんだ焼き菓子となっている。ビスキュイは、ワッフルやどら焼きと違い、しっとりとせずにさっくりとしているのが特徴である。) ●少し喉につかえるような、サクサク感が印象的だったが上品な味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F27%2F180000" title="芭蕉の道 - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20250417/20250417225436.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-27 18:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2021/08/27/180000 1.0 100%