koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ おやつ ●僕の頭の中では「さつま」と聞くと「鹿児島」を連想してしまう。 ●しかし、これは先日訪れた、奈良町の春日庵のお土産の「さつま焼」。 ●何故、奈良で鹿児島風の名前のお菓子が?と、疑問に感じてしまったがよくよく考えると、地名の「さつま」では無くて「薩摩芋」のことだった。以下、ネットより引用。 「「さつま焼」は、サツマイモを形取った愛らしい焼き菓子です。ほのぼのとした風味をお菓子に致しました。 厳選した北海道産の小豆であっさりと仕上げたこし餡を小麦粉と卵で作った皮で包み、一個ずつ竹串にさして焼き上げます。 そのほっくりとした風合いは明治三十年の創業以来「さつま焼」一筋のほほえましく「わび」「さび」の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F04%2F30%2F190000" title="さつま焼 - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20250417/20250417163807.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-30 19:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2022/04/30/190000 1.0 100%