koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ その他食べ物 ●三重のお土産の「虎の巻」。 ●虎の巻というのは、恐らく商品名で一般名称では無いかと。 ●ネットで検索して色々と調べてみるが、この商品は「天巻き」というもので、伊勢志摩方面では専門店まであり、三重県民なら誰でも知っている食べ物だそうだ。ただ、その発祥に関してはネットでも資料は見つからず。 ●ただ、見かけはお寿司だが、巻いてあるご飯は酢飯では無いので寿司というよりは、おにぎりに近いものかと推察される。そこで思いつくのが、津のお店のまかない料理が原点とされる「天むす」。天むすは、天巻きとは形は異なるが、天巻きの元の姿なのでは、と想像される。しかし、天巻きといい、天むすといい、僕は関東でも近畿でもお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F05%2F190000" title="虎の巻 - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20250416/20250416160454.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-05 19:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2023/02/05/190000 1.0 100%