koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ おやつ ●おやつに食べた頂き物の「熊野弥平 あゆ焼」。 ●製造元の糸川屋製菓の商品説明には「三重県熊野市の工場近くの新鮮な卵をたっぷり使用したカステラ生地を、職人の手でじっくり、ゆっくりと、焼き上げました。独自の食感で、ポリポリと、止まらない味として、40年以上作り続けています。」とあった。 ●一見すると、カステラ生地で柔らかそうに見えるのだが、手に取り、口に持っていくと、カステラと言うよりは、クッキーや煎餅の食感に近い。商品説明にある「ポリポリ」とはこの事かと、納得。 ●この新鮮な食感を楽しみながら食べていると、後から来る旨味が何とも言えず、美味しさを倍増させているように感じた。 【2023-05-… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F15%2F190000" title="「熊野弥平 あゆ焼」糸川屋製菓 - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20250417/20250417163316.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-15 19:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2023/05/15/190000 1.0 100%