koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ おやつ ●先日、お土産で頂いた「桜きんつば」。 ●食べるとほんのりと桜の香りがした。 ●包装の裏側の原材料を見てみると「桜ペースト」「サクラエキス」「桜葉ミンチ」が入っているそうだ。成程、桜の味が満載な筈だ。 ●原材料を見ていた時に、着色料として紅麹が使用されていた。勿論、今話題のあの「紅麹」では無いが、生産者のウェブサイトに以下のような説明があった。 「弊社商品に使用している『紅麹色素』につきまして」平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。メディアや新聞等で製薬メーカーより発売されている紅麹を原料とする健康食品で健康被害があったとの報道がございます。弊社におきましても紅麹を原料とした色素を使用… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F04%2F12%2F190000" title="桜きんつば - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20250419/20250419102557.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-12 19:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2024/04/12/190000 1.0 100%