koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ モーニング/ランチ ●一般的に「神戸牛」「松阪牛」「近江牛」の3つのブランド和牛が日本三大和牛と呼ばれている。 ●しかし、伊賀上野の「伊賀牛」は、地産地消が主流で広く流通しておらず、現地でしか味わえない為、知る人ぞ知る的な、美味しいお肉だ。 ●以下、AIによる概要:「伊賀牛(いがぎゅう)は、三重県伊賀市・名張市で12ヶ月以上肥育される黒毛和種の雌の未経産牛で、芳醇な香りとコク、とろけるような柔らかさを持つブランド和牛です。「肉の横綱」とも評され、霜降りと赤身のバランスが良く、さっぱりとした旨味とまろやかな甘さが特徴です。伊賀盆地の寒暖差のある気候や清流が品質の良さを生み出し、地元では「幻の牛」と呼ばれるほど希少性… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F27%2F190000" title="伊賀牛のランチ - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20250827/20250827125559.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-27 19:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2025/08/27/190000 1.0 100%