koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ おやつ ●2022年の11月に、木曽路、飛騨路を旅した。1泊目に恵那峡のホテルに泊まり、馬籠宿、妻籠宿を訪ねた。初冬の空気を肌に感じながら中山道の宿場の雰囲気を楽しんだことを思い出した。 ●今日、おやつに頂いたのは恵那 清月堂「しぶ栗水ようかん」。 ●全体としては、良質な大豆を使った甘さ控えめの水ようかんだが、中に渋皮付き栗の甘露煮が丸ごと1個入っていて、その甘味が何とも言えず上品な味わいで、とても美味しかった。 ●恵那のお土産としては「栗きんとん」しか知らなかったが、同じ栗を使った「水ようかん」も「栗きんとん」に負けず劣らず、なかなかの逸品だと知ることになった。この水ようかんを頂いて、3年前の楽しか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F02%2F190000" title="恵那 清月堂「しぶ栗水ようかん」 - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20250902/20250902151140.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-02 19:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2025/09/02/190000 1.0 100%