koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ おやつ ●老舗ベーカリー「DONQ」の併設ブランド「Mini One」のミニクロワッサンをおやつに頂いた。 ●少し小さめのクロワッサンを口に入れると、表面に塗られたシロップのほんのりとした甘さと、強いもちもち感のある食感が新鮮に感じられた。 ●パリで生活したいた頃、近所のパン屋さんで買っていたクロワッサンは、サクサク、フワフワで、ほんのりと感じる塩味が印象的だった。調べてみると、まさにこの違いこそが、日本とフランスのクロワッサンの違いそのものなのだという。 ●日本のクロワッサンは表面に甘いシロップが塗られていたり、生地自体が甘かったりすることが多い。一方で、パリの伝統的なクロワッサンは甘さがかなり控え… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F08%2F190000" title="クロワッサン - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20260708/20260708150120.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-08 19:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2026/07/08/190000 1.0 100%