koichiw https://blog.hatena.ne.jp/koichiw/ RMH https://koichiw.hatenablog.com/ おやつ ●最近流行りの「フランス語由来のスイーツ」は、お洒落すぎて昭和生まれのおじさんには難解なもの。 ●ブッセ、フィナンシェ、カヌレ等々と言われても、名前と見た目が一致せず、頭の中はクエスチョンマークでいっぱいになる。先日お土産でいただいた「鎌倉まんまるブッセ（ラムレーズン）」も、名前からはどんなお菓子か全く想像がつかなかった。 ●調べてみると、「ビスキュイというふわっとした生地で、クリームやジャムをサンドした、サクッと軽い焼き菓子」とのこと。要するに、ちょっと贅沢で軽やかなサンドケーキのようなもののようだ。 ●実際に食べてみると、これがとても美味しい。表面はさっくり、中はふんわり・しっとりとした絶… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoichiw.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F31%2F190000" title="鎌倉まんまるブッセ（ラムレーズン） - RMH" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koichiw/20260831/20260831122356.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-31 19:00:00 rich https://koichiw.hatenablog.com/entry/2026/08/31/190000 1.0 100%