koidemb https://blog.hatena.ne.jp/koidemb/ お気楽魚沼人 https://koidemb.hatenablog.com/ 最近の出来事 GW初日は雨模様です。 午後から休みでしたので、床屋さんへ行ってきました。 昨日のツタの生成ソフトから... ツタ（ツル）といえば、魚沼の春は山菜の「木の芽」です。 「木の芽」とは"あけび"のツルです。 どうやら昔は魚沼地方の人しか食べなかったようですが 最近では意外と有名になって東京の料理屋さんなんかでも 高級食材としてでているようです。 魚沼でも売っているのは高いですが、 山のあちらこちらに生えています。 タダの食べ物です。 オラの家では誰も山菜採りに行かないけど 近所の人や親しい人からもらったりします。 今はコゴメ（コゴミ）と木の芽の季節でしょうか。 木の芽は卵醤油で食べます。 醤油が多… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkoidemb.hatenablog.com%2Fentry%2F94e7ef37ee557aa545efc873d3d0b32e" title="ツタ（ツル）つながりで... - お気楽魚沼人" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/koidemb/20251002/20251002200152.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-04-28 16:55:48 rich https://koidemb.hatenablog.com/entry/94e7ef37ee557aa545efc873d3d0b32e 1.0 100%