kokiah https://blog.hatena.ne.jp/kokiah/ DUTCH OVEN LIFE https://kokiah.hatenadiary.org/ りんごの季節が終わる前に、作らなきゃ。ということで… りんごのコンポート。コンポートというと、砂糖水（砂糖：水=１：１）で果物を煮ると覚えていたのだけど、これはオレンジジュースでりんごを煮るレシピ。 変わってるね。ダッチオーブンに、オレンジの輪切り、オレンジジュース（果汁100％）、砂糖を入れて中火で熱する。煮立ったらりんごを入れる。落としぶた（クッキングペーパー）をして、蓋をして２分、弱火で１５分煮る。粗熱を取り、ボールに移して冷蔵庫で冷やす。 オレンジジュースの甘さだけでもいいかなーと思ったけど、ここはレシピ通り。それと、「りんごは皮をむいて横半分に切る」のだけど、芯があると食べにくいかな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkokiah.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110428%2Fp1" title="32 りんごのコンポート - DUTCH OVEN LIFE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kokiah/20110426/20110426180655.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-04-28 00:00:00 rich https://kokiah.hatenadiary.org/entry/20110428/p1 1.0 100%