kokopellisalon https://blog.hatena.ne.jp/kokopellisalon/ ココペリハウスのあれやこれ https://kokopelli.hatenablog.jp/ ２０２０年３月７日に、 ココペリのお米とお豆で味噌作り！の会を開催しました。 参加者は十数名！ 子どもちゃんたちもたくさんきてくれて、ワイワイとできました。 ココペリハウスでは、２年前からお味噌つくりをはじめ、少しずつ量を増やしてお味噌の自給率を上げています。 去年のお味噌作りはこちら 念願の、味噌仕込み。 - ココペリハウスのあれやこれ 今年のお味噌作りは 材料にこだわりました！！ 大豆 ココペリファームで育てた黄大豆。種取りして三年目。 草をたっぷり敷き詰めたふかふかお布団で、農薬・化学肥料を使わずに虫や鳥たちと共存して育ちました。天日でじっくり乾燥させ、手と目で丁寧に選別しました。 糀 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkokopelli.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F03%2F27%2F091814" title="みんなで仕込む手前味噌。 - ココペリハウスのあれやこれ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kokopellisalon/20200327/20200327075152.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-27 09:18:14 rich https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2020/03/27/091814 1.0 100%