kokopellisalon https://blog.hatena.ne.jp/kokopellisalon/ ココペリハウスのあれやこれ https://kokopelli.hatenablog.jp/ 肉厚でプリップリで味の濃い“原木椎茸”を食べたことがありますか？ 料理の具材にもなるし、これだけ大きければ椎茸ドドーンとメインにもなっちゃう！ 原木椎茸は、本当美味しいんです！ なぜ“原木椎茸”と言われるか、それは原木となるクヌギなどの木に菌を打ち込んで繁殖させ、時間が経ち気温多湿度が整うと木からいっぱい生えてくるからです。 ココペリハウスでは、何年か前から原木椎茸栽培を始めて、去年あたりからドバッと椎茸が出始め、その美味しさの虜になっているのです。 原木椎茸の仕込みをしたからと言ってすぐに食べられるわけではありません。 出てくるまでにはおおよそ2年ほどかかります。 なので、何年後かの椎茸祭り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkokopelli.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F03%2F18%2F132905" title="原木椎茸の菌うち - ココペリハウスのあれやこれ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kokopellisalon/20210317/20210317134526.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-18 13:29:05 rich https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2021/03/18/132905 1.0 100%