kokopellisalon https://blog.hatena.ne.jp/kokopellisalon/ ココペリハウスのあれやこれ https://kokopelli.hatenablog.jp/ ことしもお米作りが始まりましたー！ 昨年収穫したお米（京都旭一号）を 籾付きのまま種用に残しておきました。 それを唐箕がけ（風で選別）した後に、 塩水選（重い種と軽い種を選り分ける）、 重い種のみ湯温消毒（60℃で10分）、 それから浸水して（１０℃前後を約10日間） 芽出しをします。 まずは塩水選。 のまえに、湯温消毒用のお湯を沸かす。 薪でぐらぐら。 ああ、マシュマロ焼きたくなった、、 いやいや、仕事しなくっちゃ！ では、気を取り直して塩水選を。 水と塩をよく混ぜて塩を溶かす。 塩水に籾米をザバーッと入れる。 よく混ぜて、1-2分放置。 浮いてる籾米を取り除く。 軽くて中身が詰まってないの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkokopelli.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F04%2F01%2F185700" title="籾米の塩水選 - ココペリハウスのあれやこれ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kokopellisalon/20230401/20230401132107.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-01 18:57:00 rich https://kokopelli.hatenablog.jp/entry/2023/04/01/185700 1.0 100%