hyakuyou https://blog.hatena.ne.jp/hyakuyou/ 私に良いこと☆ https://kokorotokarada.hatenablog.jp/ 食の記録 里芋の煮っ転がし かんぱちのカマが３つで280円で販売されていて、ゲットしました！お酒と塩をかけてくさみを抜いてから、塩焼きするとうまいですね。 サトイモもお安く購入、きぬかつぎにしようか迷いましたが、久しぶりにサトイモの煮っ転がしを作りました。 つい先日、土井先生の番組で、「みたらしだんごみたいにね、周りは味をしっかりまとっているけれど、箸で割ると、中はまっしろ！そまらないのがいいですねえ～」みたいなことをおっしゃっていて、「たしかに、そうだわね～」と思いながら、みたらし団子をイメージしながら作りました。 煮汁がすくなくなってから、とろとろになった汁にしっかりからめるのがコツですね。ジャガイ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkokorotokarada.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F11%2F21%2F230536" title="里芋の煮っ転がし - 私に良いこと☆" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hyakuyou/20211120/20211120195647.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-11-21 23:05:36 rich https://kokorotokarada.hatenablog.jp/entry/2021/11/21/230536 1.0 100%