hyakuyou https://blog.hatena.ne.jp/hyakuyou/ 私に良いこと☆ https://kokorotokarada.hatenablog.jp/ 食の記録 12月はケンタッキーのCMがやたら目に入る。 から揚げ、というより、フライドチキンが食べたくなり、揚げました。 ケンタッキーフライドチキン風 もも肉とむね肉２枚を、大きめに切り分けて、牛乳と卵を混ぜた汁に30分ほどつけてからお粉をつけて揚げることじっくり15分。 サイトには「最高温度185℃で約15分かけてじっくり揚げます。」と書かれています。 フライパンに浅く油をしいて揚げたけど、気分だけは、こんな感じで・・・お粉も油もたっぷり、圧力かけて揚げているんですねえ。 youtu.be 衣には、小麦粉に塩大さじ１弱、オールスパイス小さじ１半くらい。 そうそう、この夫が買ったオールスパイスが賞味期限… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkokorotokarada.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F12%2F02%2F183734" title="ケンタッキー風フライドチキンとふかし芋 - 私に良いこと☆" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hyakuyou/20231201/20231201200729.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-02 18:37:34 rich https://kokorotokarada.hatenablog.jp/entry/2023/12/02/183734 1.0 100%