komanda https://blog.hatena.ne.jp/komanda/ 小鳥を贔屓する日記 https://komanda.hatenadiary.org/ みなさまごきげんよう。 先週はしょうがを擦りましてよ。 一個を一気に！ 意外と疲れますな。時間もかかるし。 冷凍保存したのでしばらくしょうがには困らないでしょう。よかった。 さて、早速作ってみた豚肉のしょうが焼き。 焦がした。 下味を付け置くのは少しで良いと参考書に書いてあったのに ついうっかり他のことしちゃってた！ だから焦げたのかなぁ…？ あと、私はちょっとばかし火力強い可能性高い。 母が常にフルスロットルだったからか、強火に抵抗ないんだよな〜 いや、しかし肉は基本強火で一気に！というようなレシピが多い気が… むぅ、まぁ、焦げるってことは焼き過ぎか調理料の加減間違いなんだろう、きっと。 次… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkomanda.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090920%2F1253458645" title="焦がし上手 - 小鳥を贔屓する日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/komanda/20090920/20090920235509.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-09-20 23:57:25 rich https://komanda.hatenadiary.org/entry/20090920/1253458645 1.0 100%