KOMEKOPAN https://blog.hatena.ne.jp/KOMEKOPAN/ 子供と作る米粉パンの教室 https://komekopan.hatenablog.jp/ みなさんは、米粉パンを作ったことがありますか？ パンを作ったことがある人って、なかなか少ないと思います。 やっぱり自分で作るのは手間がかかりますもんね。 私の周りでは 作って失敗したからやめちゃった・・・ という方もいたので、米粉パンはどうやって作ったら成功するかを 書いていきたいと思います 材料について 小麦粉でパンを作る時は「強力粉」が必用で、 米粉でパンを作る時は「パン用の米粉」が必用になります。 家庭によくある小麦粉は「薄力粉」ですよね。 パンを作る強力粉は、薄力粉よりも粘りが強く、パンを作るのに適しています。 グルテンという成分が粘りを出しているんです。 一方、米粉は粘りの成分が無い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkomekopan.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F01%2F15%2F113903" title="成功するための米粉パン作りのポイント - 子供と作る米粉パンの教室" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-15 11:39:03 rich https://komekopan.hatenablog.jp/entry/2025/01/15/113903 1.0 100%