komekoto https://blog.hatena.ne.jp/komekoto/ 米粉のパンとお菓子 https://komekoto.hatenablog.com/ 米粉パン 前日の失敗を踏まえて、サイリウムハスク入り米粉丸パンに再度チャレンジしてみました。今度は過発酵させないよう気を付けました。 ＜材料＞ A パン用米粉 ミズホチカラ ９５ｇ 大豆粉（みたけ） ５ｇ サイリウムハスク（森のこかげ） ２ｇ 塩 １．５ｇ 砂糖 ６ｇ サフ（赤） インスタントドライイースト １．５ｇ ぬるま湯（今回は３５℃） ８８ｇ キャノーラ油 ５ｇ ＜手順＞ ①クッキングシートを天板に敷いておく。 ② 米粉、大豆粉、サイリウムハスク、塩をボウルに入れて、泡だて器で混ぜる。真ん中に砂糖を入れ、その上にイーストをふりかける。 ③ぬるま湯を砂糖とイーストめがけて流しいれる。ヘラで混ぜると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkomekoto.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F09%2F09%2F193130" title="成功・・？サイリウムハスク入り米粉丸パン② - 米粉のパンとお菓子" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/komekoto/20190909/20190909192847.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-09 19:31:30 rich https://komekoto.hatenablog.com/entry/2019/09/09/193130 1.0 100%