kon3815 https://blog.hatena.ne.jp/kon3815/ 工作工房製作奮闘記 https://kon3815.hatenablog.com/ ライフスタイル 工房での昼食は、冷凍保存していた、スナップエンドウの実と、イタドリの茎を使った田舎料理を作りました。 エンドウの実は、冷凍保存の期間が短かったので、出来上がった豆ごはんは、生の実に近い良い食感で豆独特の風味が楽しめました。イタドリのきんぴらは、山菜の調理で田舎料理の風味が良かったです。 スナップエンドウの実を使った、豆ごはんを調理しました。 冷凍保存していたスナップエンドウの実を水につけて解凍、清掃します。 お米を研いで電気炊飯器に入れた後、豆を投入し、塩と日本酒で味付け、昆布を1片入れておきます。 35分の高速炊飯でスタート・・・・ ご飯を炊いている間に、山菜のイタドリを調理します。 冷凍し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkon3815.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F06%2F01%2F001938" title="豆ごはんに、イタドリのきんぴら - 工作工房製作奮闘記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kon3815/20220531/20220531235457.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-01 00:19:38 rich https://kon3815.hatenablog.com/entry/2022/06/01/001938 1.0 100%