Xphi https://blog.hatena.ne.jp/Xphi/ mogu mogu MOGGY https://konpeito.hatenablog.jp/ 揚げる 野菜 レシピ 油は大量に使うし、後片付けも面倒だしで、敬遠しがちだった天ぷら。「揚げ物が一番楽だよ！」という友人のひと言で考え直してみた。たしかに、味付けのことをそこまで深く考える必要はないし、食材の味をそのまま楽しめる点でいえば、これほどシンプルな調理法もない。 そこでスペインのタパスをイメージして、一口サイズでつくってみたら、油も最小限で済むし、小ぶりなので時間もかからず、なにより「今日は揚げ物だ！」みたいな気負いがふっと軽くなった。ひとつは新玉ねぎのみ、もう一つには桜海老も混ぜ込んでいる。 新玉ねぎのかき揚げ 材料（一口サイズのかき揚げが4つ） 新タマネギ（薄切り） 1/2個 片栗粉 適量 天ぷら粉 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonpeito.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F03%2F03%2F124502" title="一口サイズでカリッと揚がる、新玉ねぎのかき揚げ - mogu mogu MOGGY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://68.media.tumblr.com/f830894f47b774fc0b4729a1450bf104/tumblr_inline_o5bgrn0lU41qbouyg_1280.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-03 12:45:02 rich https://konpeito.hatenablog.jp/entry/2017/03/03/124502 1.0 100%