Xphi https://blog.hatena.ne.jp/Xphi/ mogu mogu MOGGY https://konpeito.hatenablog.jp/ 捏ねる 麺・パスタ レシピ 簡単手打ちパスタ最近すっかりはまっている手打ちパスタ。「手打ち」という魔性の言葉にひかれ、レストランでは必ず注文してしまうんだけれど、これが家でも食べられたら……くすぶっていた食い意地がついに目覚めたのだ。いざ手打ちパスタを巡る冒険に一歩踏み出してみたわけだが、これが拍子抜けするほど愉快なものだった。毎回太さが違う、歯ごたえも違うけど、それすら食卓の話題になってしまう。それでもつくるほどに少しずつ上手くなってくるものらしい。いまでは食べた人がどんな反応をするのか観察するのが密かな楽しみになってしまった。私たちの母親が米を炊くのと同じように、イタリアのマンマはパスタをゆであげる。だからなにも片ひ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonpeito.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F05%2F12%2F145036" title="誰でもマンマ。自家製だからうまい全粒粉入り手打ちパスタ - mogu mogu MOGGY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/X/Xphi/20251010/20251010162515.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-12 14:50:36 rich https://konpeito.hatenablog.jp/entry/2017/05/12/145036 1.0 100%