Xphi https://blog.hatena.ne.jp/Xphi/ mogu mogu MOGGY https://konpeito.hatenablog.jp/ 揚げる 野菜 レシピ 母の漬ける紅生姜は、保存性を高めるべく少ししょっぱいが、これを食べると市販のものは食べられなくなる。いや、食べたくなくなる。まず色がおかしい、アメリカの菓子のような赤だ。 漬けあがるのは、新玉ねぎの季節が終わるころ。ボーイ・ミーツ・ガール（Boy Meets Girl）の精神で、出会った瞬間にかき揚げにする。生姜の辛味と香りでさっぱり、何個でもいける魔性の揚げ物。なんとなく関西風の味。これにタコいれたら揚げタコ焼きになりそうだ。 材料（ミニサイズ6個分くらい） 紅生姜 1/3個 千切り 新玉ねぎ 1/4〜1/2個 千切り 片栗粉 適量 天ぷら粉 適量 油 フライパンの高さの半分くらい 米油を使… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonpeito.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F05%2F31%2F010000" title="新玉ねぎと自家製紅生姜のミニかき揚げ - mogu mogu MOGGY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://68.media.tumblr.com/88ae99a0321f9f2a9ecfe8f535d13125/tumblr_inline_o54ai91n3E1qbouyg_1280.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-31 01:00:00 rich https://konpeito.hatenablog.jp/entry/2017/05/31/010000 1.0 100%