Xphi https://blog.hatena.ne.jp/Xphi/ mogu mogu MOGGY https://konpeito.hatenablog.jp/ 焼く 粉モノ レシピ その昔はバナナといえば台湾産だったと母は懐かしがるが、いまやフィリピン産やエクアドル産が陳列棚を占めていて、めったにお目にかかることがなくなってしまった。台湾はバナナが生育する環境としては北限に位置する。それゆえ激しい寒暖差によってバナナの糖度が増すというのだ。熱帯産のバナナと比べて育ちは遅いが味は絶品というわけだ。もったりと口の中にからみつく柔らかさで穏やかな甘みと酸味が残る台湾バナナ。なにより、香料でも入ってるのか？ と思うほどバナナらしい香りが強いから、いつものさっぱりフィリピン産とはまた一味違うバナナマフィンが焼きあがった。 阿里山バナナマフィン 材料 薄力粉 80g 強力粉 80g … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonpeito.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F10%2F22%2F104500" title="台湾の阿里山バナナマフィン - mogu mogu MOGGY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://78.media.tumblr.com/fa249291cea899f26c62bebafaa92e7e/tumblr_oy27cpQIVx1tvgyjgo3_1280.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-22 10:45:00 rich https://konpeito.hatenablog.jp/entry/2017/10/22/104500 1.0 100%