Xphi https://blog.hatena.ne.jp/Xphi/ mogu mogu MOGGY https://konpeito.hatenablog.jp/ 揚げる 魚貝 レシピ 梅雨明け宣言とイワシの梅肉揚げさきほど気象庁が東京の梅雨明け宣言を報じた。さほど雨が降った記憶もなく、6月の梅雨明けは初めてのことだそう。今年の夏は猛暑だとささやかれていたが、水不足も必至かもしれない。6月に関東で水揚げされるイワシのことを入梅イワシとよび、これから旬の季節に突入する。それと同時に青梅も出回るようになった。ということで、必然的に梅とイワシの最強タッグで家飯に臨むことになる。6月の出会いものはじめっとした蒸し暑さを吹き飛ばしてくれる爽快な食い物に限る。 イワシの梅肉揚げ（6個） 材料 イワシ 3尾 紫蘇 6枚 梅干し 適量 塩 少々 イワシを手開きする ※三枚おろしより小骨がとれ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonpeito.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F06%2F29%2F170000" title="梅雨明け宣言とイワシの梅肉揚げ - mogu mogu MOGGY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/X/Xphi/20251010/20251010150511.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-29 17:00:00 rich https://konpeito.hatenablog.jp/entry/2018/06/29/170000 1.0 100%