Xphi https://blog.hatena.ne.jp/Xphi/ mogu mogu MOGGY https://konpeito.hatenablog.jp/ 麺・パスタ レシピ カレーライスとカレーうどん。あなたはどちらが好きですか? と問われれば、自分は断然カレーうどん派である。 かねてよりカレーうどんの立ち位置には疑問を抱いていた。我が家でのカレーうどんとは、カレーライスの翌日、もしくは翌々日にありつける、残り物のアレンジ的な食べ物だった。 カレーは、まず米とともに食すことを是とする。それが昭和の家庭のスタンダードだったと思う。 家族がカレーライスとしてルーを食べてきってしまえば、そもそもカレーうどんにはありつけない。なんと運まかせな食べ物なのだろう。カレーうどんはカレーライスがあってこその食べ物で、そこには主従関係のようなものが存在している気すらする。 カレーう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonpeito.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F03%2F14%2F170000" title="カレー粉でつくるカレーうどん - mogu mogu MOGGY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/X/Xphi/20220630/20220630183404.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-14 17:00:00 rich https://konpeito.hatenablog.jp/entry/2023/03/14/170000 1.0 100%