Xphi https://blog.hatena.ne.jp/Xphi/ mogu mogu MOGGY https://konpeito.hatenablog.jp/ スープ・鍋 豆腐 野菜 レシピ エボダイの干物@伊豆山・魚久珍しく家人は出勤したので、夜は独り飯だ。こんな日は早風呂で汗をかき、景気よく缶ビールをあけ、腹が減る頃合いに台所に立てばいい。むろんできる限りの手抜きは忘れてはならない。麦酒片手に冷蔵庫を物色。奥に白いビニール袋で包まれた何かを発見する。はて、なんだろう。 開けてみると、数日前に伊豆山の魚屋・魚久で求めたエボダイの干物と半丁の豆腐が入っていた。すっかり忘れていた。物忘れは問題だが、このちょっとした発掘感は嬉しい。夕飯は決まりだ。おなじみKAN焼き上手でエボダイをじっくり焼いているあいだ、豆腐の調理にとりかかる。この豆腐は下多賀で手作りしているものらしく、一見やや粗い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonpeito.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F04%2F28%2F172340" title="ジューシーな干物に豆腐とキノコのあんかけスープ - mogu mogu MOGGY" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/X/Xphi/20230426/20230426174027.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-28 17:23:40 rich https://konpeito.hatenablog.jp/entry/2023/04/28/172340 1.0 100%