konyhamemo https://blog.hatena.ne.jp/konyhamemo/ こにはめも https://konyhamemo.com/ 野菜・果物 今はえんどう豆が旬の季節。 市場に行くと、ぷりっと青々としたえんどう豆が沢山売られている。 ハンガリーではえんどう豆を豆ごはんにして食べる習慣があり、 さやに入ったお豆をきれいにむいて、お塩を入れて炊くごはんは、日本と同じ。 名前は"Rizibizi"りじびじ。 ハンガリー料理はこってりのものも多いけれど、 味付けは基本的に日本人の口に合うと思う。 赤いパプリカパウダーはハンガリーの代表的な調味料。 ハンガリー人にとって日本人のお醤油みたいなもので、 スープや煮込み料理に入れたり、また卵やパンにかけて食べる。 旬のえんどう豆。 はじめてハンガリーに来た時、ハンガリー語は宇宙人話してる？ってくら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonyhamemo.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F25%2F063000" title="えんどう豆とハンガリー語。 - こにはめも" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/konyhamemo/20200624/20200624214008.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-25 06:30:00 rich https://konyhamemo.com/entry/2020/06/25/063000 1.0 100%