konyhamemo https://blog.hatena.ne.jp/konyhamemo/ こにはめも https://konyhamemo.com/ 天然酵母　日記 レシピ 【天然酵母】パン生地を２日寝かせることはできる？くるみ天然酵母パン。 今日は、天然酵母を使ってパン生地を２日冷蔵庫で寝かせておいても、普通に焼くことはできるかな？と、実験してみました。 くるみを加えて、くるみ天然酵母パン◎ 天然酵母パンを焼くためには、最短で2日。 私は、いつも3日かけて天然酵母パンを焼きます。 3日間かけてのパン作りの流れは、 1日目: 保存してある天然酵母を冷蔵庫から取り出して、準備する。 2日目: 前日に準備した天然酵母を使って、パン生地を作り、冷蔵庫でじっくり発酵させる(オーバーナイト法) 3日目: パンの形を作り、焼く。 忙しい時は、もう一晩パン生地を冷蔵庫で休ませて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonyhamemo.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F08%2F235700" title="【天然酵母】パン生地を２日寝かせることはできる？「くるみ天然酵母パン」作り方・レシピ。 - こにはめも" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/konyhamemo/20210208/20210208230723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-08 23:57:00 rich https://konyhamemo.com/entry/2021/02/08/235700 1.0 100%