konyhamemo https://blog.hatena.ne.jp/konyhamemo/ こにはめも https://konyhamemo.com/ 天然酵母　日記 【天然酵母】夏の天然酵母パン作り。パン生地がゆるくなってしまう原因とは？ 真夏の暑い日に、久しぶりに天然酵母パン作りをしましたが。 天然酵母パン生地がゆる〜く、ベタベタとくっつき。 いつものようにパンの成形ができず。。 さらに、パンの膨らみも悪く。。 この原因は何かな？と。 今日は、そんな夏の天然酵母パン作りとパン生地がゆるくベタベタになる理由を考えてみます◎ 【天然酵母】夏の天然酵母パン作り。パン生地がゆるくなってしまう原因とは？ 真夏日が続くハンガリー。 ここ最近、朝から30℃というとんでもないお天気が続いているハンガリーですが。 久しぶりに、天然酵母パンを焼いてみました◎ 使った材料は、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonyhamemo.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F14%2F225434" title="【天然酵母】夏の天然酵母パン作り。パン生地がゆるくなってしまう原因とは？ - こにはめも" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/konyhamemo/20210714/20210714193604.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-14 22:54:34 rich https://konyhamemo.com/entry/2021/07/14/225434 1.0 100%