konyhamemo https://blog.hatena.ne.jp/konyhamemo/ こにはめも https://konyhamemo.com/ 天然酵母　日記 【天然酵母】パンを焼くために！2日かけて天然酵母を元気にする方法。 だんだんと秋めいてきたブダペスト。 久しぶりに天然酵母を使って、バゲットを焼こうかな〜と。 保管している「天然酵母」を冷蔵庫から取り出し。 いつものように小麦粉、お水を混ぜて、用意をしたのですが。 1日経っても、元気にならず。。 これでは、パンは焼けない、、と思い。 再び、小麦粉とお水をあげて、混ぜ。 2日かけて、元気な天然酵母になりました。 今日は、天然酵母を2日かけて元気にする様子をご紹介します。 そんな元気になった天然酵母を使って焼いた「バゲット」はこんな感じです◎ 【天然酵母】自家製酵母で作るフランスパン「バゲット」 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonyhamemo.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F27%2F235853" title="【天然酵母】パンを焼くために！2日かけて天然酵母を元気にする方法。 - こにはめも" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/konyhamemo/20210827/20210827234305.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-27 23:58:53 rich https://konyhamemo.com/entry/2021/08/27/235853 1.0 100%