konyhamemo https://blog.hatena.ne.jp/konyhamemo/ こにはめも https://konyhamemo.com/ 瓶詰め保存食 レシピ 野菜・果物 レモンなし。コトコトと長時間煮る「いちごジャム」 レモンを加えずに、いちごとお砂糖だけで作る「いちごジャム」 先日、農家の友人に、色鮮やかに仕上げる「いちごジャム」の作り方を教えてもらい、作ってみました。 強火で短時間煮て、最後にレモン汁を加えて作る方法◎ これで、きれいな赤い「いちごジャム」になるよ〜と農家の友人に教えてもらったのですが。。 別のハンガリー人の友人と「いちごジャム」の話題になった時。 彼女は、コトコトと弱火で長時間煮て、水分を蒸発させて作る、と。 果肉の原型を留めないくらいとろとろなジャムが理想的！という、、農家の友人とは全く逆のことを話していて。 またまた市場で美味しそうな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonyhamemo.com%2Fentry%2F2022%2F06%2F09%2F235809" title="レモンなし。コトコトと長時間煮る「いちごジャム」作り方・レシピ。 - こにはめも" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/konyhamemo/20220609/20220609222225.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-09 23:58:09 rich https://konyhamemo.com/entry/2022/06/09/235809 1.0 100%