konyhamemo https://blog.hatena.ne.jp/konyhamemo/ こにはめも https://konyhamemo.com/ 天然酵母　日記 レシピ 自家製「天然酵母」を作るきっかけ。 今週のお題「メモ」 こにはめもを書き始めて、もうすぐ3年が経ちますが。 「こにはめも:konyhamemo」のハンガリー語の意味は、 konyha:こには =キッチン memo:メモ =メモ。 食べることが好きなので、お料理することも好きなのですが。 キッチンで起こることを書き留めておきたいな〜と。 「こにはめも」を書きはじめました。 「バジルチキンとルッコラの天然酵母ピザ」 約3年前、コロナウィルスが流行りはじめた頃。 ハンガリーの主食の一つ、パン。 パンを作るために必要な、強力粉とイースト菌がない！という事態が発生。 必要最低限以外は外出できない状況だっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonyhamemo.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F14%2F235833" title="【天然酵母】自家製「天然酵母」の魅力と元気すぎる天然酵母を使って作る「ピザ生地」作る様子・レシピ。 - こにはめも" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/konyhamemo/20230415/20230415001515.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-14 23:58:33 rich https://konyhamemo.com/entry/2023/04/14/235833 1.0 100%