konyhamemo https://blog.hatena.ne.jp/konyhamemo/ こにはめも https://konyhamemo.com/ 天然酵母パン in Japan 天然酵母　日記 レシピ 【天然酵母】日本で作る！「くるみとドライプルーンの天然酵母パン」 数日かけて元気にした天然酵母、強力粉、薄力粉、スペルト小麦、水、砂糖、塩を混ぜて、パン生地を作り。 香ばしいくるみとほんのり甘いドライプルーンを混ぜた「くるみとプルーンの天然酵母パン」 【天然酵母】日本で作る！「くるみとドライプルーンの天然酵母パン」 今年の夏に日本へ一時帰国した時の天然酵母パン作り。 もう季節は秋を過ぎ、冬になってしまいましたが、、 日本の暑い夏の気候のおかげで、発酵がいつもよりも早く進んでくれて。 発酵を促進させる「折り畳む工程」の手間をちょっと省いて作った記録を書きたいと思います。 以前ご紹介しました「スペ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonyhamemo.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F08%2F235920" title="【天然酵母】日本で作る！「くるみとドライプルーンの天然酵母パン」パン生地の作り方・レシピ。 - こにはめも" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/konyhamemo/20241208/20241208232236.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-08 23:59:20 rich https://konyhamemo.com/entry/2024/12/08/235920 1.0 100%