konyhamemo https://blog.hatena.ne.jp/konyhamemo/ こにはめも https://konyhamemo.com/ 天然酵母　日記 天然酵母パン in Japan 【天然酵母】日本で作る！「スペルト小麦と胚芽の天然酵母パン」放置するパン生地を使って作るパンの成形・焼き方。 元気な天然酵母、スペルト小麦、強力粉、小麦胚芽、お水、塩を混ぜて。 ほとんど冷蔵庫で寝かせて、放置して簡単に！ゆっくりと発酵させたパン生地を使って作る「スペルト小麦と胚芽の天然酵母パン」 全ての材料を混ぜたあとは、ほぼ冷蔵庫に入れてゆっくりと発酵させてパン生地を作り、 真夏の暑い時期だったので、冬の時期に比べて発酵しやすかったな、と思いますが。 私の都合に合わせて、冷蔵庫に入れて、出して、とほぼ放置して作るパン生地。 【天然酵母】日本で作る！「スペルト小麦と胚芽の天然酵母パン」簡単・放… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkonyhamemo.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F23%2F235932" title="【天然酵母】日本で作る！「スペルト小麦と胚芽の天然酵母パン」放置するパン生地を使って作るパンの成形・焼き方。 - こにはめも" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/konyhamemo/20251109/20251109224800.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-23 23:59:32 rich https://konyhamemo.com/entry/2025/11/23/235932 1.0 100%