sasakisaki1018 https://blog.hatena.ne.jp/sasakisaki1018/ これは したり ～ 笹木 砂希の毎日 https://korewasitari.hatenablog.com/ エッセイ 「さあて、今日の夕飯は麻婆豆腐にしよう」 木綿豆腐を水切りする間に長ネギ・ショウガ・ニンニクのみじん切りを炒め、豚ひき肉を入れる。火が通ったら水を加え、豆板醤と醤油で味付けしたあとに豆腐を混ぜる。水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がりだ。 「美味しいけど、辛すぎじゃない？」 「うん。耳が痛くなるな」 自信作だったのに娘と夫からダメ出しされた。調子に乗って豆板醤を入れ過ぎたか。 ドンマイ、ドンマイ、今度は気をつけようっと。 20年前からエッセイを習っているが、文章を完成させる手順は料理によく似ている。まずはテーマに沿った材料選びからだ。冷蔵庫ならぬ頭の引き出しを開け、ありあわせのもので足りれば… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkorewasitari.hatenablog.com%2Fentry%2Fa9403af43a627860eb31b10cb7636475" title="エッセイは麻婆豆腐だ！ - これは したり ～ 笹木 砂希の毎日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sasakisaki1018/20250915/20250915213247.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-01 22:16:03 rich https://korewasitari.hatenablog.com/entry/a9403af43a627860eb31b10cb7636475 1.0 100%