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  <author_name>sasakisaki1018</author_name>
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  <blog_title>これは したり ～ 笹木 砂希の毎日</blog_title>
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    <anon>エッセイ</anon>
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  <description>年度初めでメチャクチャ忙しい。数日前は帰宅が２３時半になり、これまでの記録を塗り替えた。 活動時間が長いせいか、体重もガクッと減っている。反動で、こってりした揚げ物が食べたくなった。 「そうだ、ヒレカツ、ヒレカツ」 明日のお弁当のおかずが決まり、まだ店が開いているうちに職場を出る。豚ヒレブロックを買い、カツを作り始めた。 時間短縮のため、尊敬している家庭料理研究家・奥薗壽子さんの本を取り出す。 この先生は、いかに手早く簡単に美味しいものを作るかを教えてくれる。時間にゆとりのない主婦の味方だ。 まず、ポリ袋に小麦粉大さじ４と鶏卵を割り入れる。 水を少々加えて混ぜたら、小さく切って塩胡椒したヒレ肉…</description>
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  <published>2015-04-16 21:20:54</published>
  <title>簡単ヒレカツの作り方</title>
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