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  <author_name>sasakisaki1018</author_name>
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  <blog_title>これは したり ～ 笹木 砂希の毎日</blog_title>
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    <anon>エッセイ</anon>
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  <description>久しぶりに、弁当のおかずを鶏のから揚げにしようと思った。いつもは網焼きにして、余分な脂を落とすのだが、やたらと忙しいせいか、こってりしたものが食べたくなったのだ。 私が好きなのは、醤油に酒、しょうが、にんにくを加えたタレで、味つけをしたから揚げだ。しかし、その夜は眠くて、「明日の朝、塩こしょうをすればいいや」と簡単に考え、ひと口大に切ったところで寝てしまった。 翌朝、眠い目を無理やり開き、冷蔵庫から鶏肉を出す。ビニール袋に小麦粉を入れ、肉に衣をつけたら、熱した油でカラッと揚げる。寝ぼけたまま料理をして、火事になったら大変だ。火の扱いには十分気をつかう。 料理が終わり、油の始末をしたところで気が…</description>
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  <published>2014-12-04 22:04:32</published>
  <title>秘密のから揚げ</title>
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