korobokuru https://blog.hatena.ne.jp/korobokuru/ 宝島のチュー太郎 https://korobokuru.hatenadiary.com/ 食のこと 今朝から突然くしゃみが。 まるで花粉症の様な症状。 しかし、花粉症はいつも２月上旬辺りから発症するのだけど・・・ 何か異変でもあったんだろうか？ さて、 安くあげる鍋ならこれ。 既製のそれよりぐっと割安で、何より美味い。 本来、もも肉の方が旨味が深いのだが、今日は「安くあげる」をテーマに、より安い胸肉のミンチを使う。（因みにもも肉はｇ９７円。） 本当ならミキサーにかけて、もっときめ細かくすべきなのだろうが、私なりの簡単な作り方を披露します。 鶏肉のミンチ約６００ｇに、 塩、胡椒、酒、片栗粉、卵２個、東京ねぎの青い部分の小口切り１本分（白い部分は鍋の具材に）、醤油少々を加える。 分量は量ったこと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkorobokuru.hatenadiary.com%2Fentry%2F2006%2F12%2F04%2F114436" title="鶏団子鍋 - 宝島のチュー太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/korobokuru/20250512/20250512111402.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-04 11:44:36 rich https://korobokuru.hatenadiary.com/entry/2006/12/04/114436 1.0 100%