korobokuru https://blog.hatena.ne.jp/korobokuru/ 宝島のチュー太郎 https://korobokuru.hatenadiary.com/ 食のこと 前夜の鍋のスープを捨てるのが勿体ないからと、次の晩もまた鍋にする。 すると、翌日またスープが残る。 これでは無限ループなので、捨てる？ いやいや、やっぱ勿体ない。 じゃあ、お好み焼きの出汁替わりにすればいいじゃん、ユー。 しかし、キャベツが無いよ。 買いに出る手もあるが、そうすると、残ってる食材が古くなる。 やっぱ、食材の先入先出が基本。 で、残ってる野菜はホウレン草。 お好み焼きにホウレン草？ 聞いたことがない。 ま、やってみるべ。 前夜の鍋にそのまま小麦粉を投入。 しっかりとベースを作ったら、削り節、豚肉（解凍）、そしてホウレン草と。 30年選手の中華鍋にごま油をひいて、そこへタネを平たく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkorobokuru.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F28%2F105106" title="ホーレンソーdeお好み焼き - 宝島のチュー太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/korobokuru/20250421/20250421173153.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-28 10:51:06 rich https://korobokuru.hatenadiary.com/entry/2020/05/28/105106 1.0 100%