korobokuru https://blog.hatena.ne.jp/korobokuru/ 宝島のチュー太郎 https://korobokuru.hatenadiary.com/ 酒のこと ポッドキャストで2008年6月に放送されたこの音声を聴いたのがきっかけでした。 何と、13年前に今のウィルスに通ずるハナシをしてますな。 そこに登場するのが、この五人娘 純米酒です。 武田鉄矢今朝の三枚おろし 発酵道 早速この本を取り寄せてじっくり読み、感銘を受けました。 寺田本家さんとは、それ以来のおつきあいです。 発酵道 寺田本家さんは「自然酒」という言い方をされます。 本来なら、生酛づくりを謳ってもいい筈なのに、敢えてそれもしません。 微生物の恵みをいただいて、寝かせて、濾過せずにリリースする酒です。 以下は、寺田本家さんのHPから抜粋いたしました。 生命力の有る“百薬の長”たるお酒を目… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkorobokuru.hatenadiary.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F05%2F154832" title="五人娘 純米酒 1800ml - 宝島のチュー太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/korobokuru/20250428/20250428103948.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-05 15:48:32 rich https://korobokuru.hatenadiary.com/entry/2021/02/05/154832 1.0 100%