korobokuru https://blog.hatena.ne.jp/korobokuru/ 宝島のチュー太郎 https://korobokuru.hatenadiary.com/ 食のこと ＠ 先日、友人が『処分するから』という食器類の中から拾い上げた砥部焼大鉢の使い勝手が良くて、最近のお気になんです。 一方、湯豆腐の熱は未だ冷めやらず、もう半年くらい？ほぼ毎晩食ってます。 そこで閃いたこと。 『鍋とIHヒーターのコンビでなくとも、大鉢とレンジでええやんか』と。 実際に、準備、片づけ共に手軽になります。 では、その様子をご開陳・・・ まずは、いりこをイン。 その上に豆腐を置いて、水を張る。 呑水代わりの茶碗に刻みネギを入れて、その上に不可欠の天然掛け醤油を。 この醤油のお陰で、湯豆腐が3倍は美味くなります。 なので私は、ケースで取り寄せているんです。 レンジ6～7分加熱。 ハイ、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkorobokuru.hatenadiary.com%2Fentry%2F2022%2F03%2F28%2F125004" title="砥部焼大鉢でレンチン湯豆腐 - 宝島のチュー太郎" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/korobokuru/20250426/20250426162931.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-28 12:50:04 rich https://korobokuru.hatenadiary.com/entry/2022/03/28/125004 1.0 100%