kosiraeshi https://blog.hatena.ne.jp/kosiraeshi/ 徒然刀剣日記 https://kosiraeshi.hateblo.jp/ ブレイク 今日は、予てより計画していた、近隣学生をお招きしての伝統文化体験会を開催しました。題して、「刀剣工房バックヤードツアー！」 刀剣修復の現場をご覧頂き、体験することで、ニッチな工芸分野を一日かけて体感して頂きました。 内容は盛りだくさん！刀剣の歴史や鑑賞の所作・見どころなどは程々に、今回は各自に愛用の包丁をご持参頂き、実際に研いでみよう！という体験の時間を設けました。 今回一番の名品、和鉄の出刃。 包丁の研ぎが終わったら、たった今研ぎ上げたばかりの包丁を使って、魚を三枚に下ろします。生まれ変わった包丁の切れ味を身をもって体験頂いたあとは、さばいたばかりの魚で寿司を握る料理教室のお時間です。 みん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkosiraeshi.hateblo.jp%2Fentry%2F274de1b0b203afcaad3b798291035dbc" title="バックヤードツアー - 徒然刀剣日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kosiraeshi/20250525/20250525125906.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-23 22:08:37 rich https://kosiraeshi.hateblo.jp/entry/274de1b0b203afcaad3b798291035dbc 1.0 100%