kot2jp https://blog.hatena.ne.jp/kot2jp/ サムイズダート・ロシアⅡ https://kot2jp.hatenablog.com/ 食とレシピ じゃじゃーん！ 沖縄から石垣野菜がどっさり届きました。 昨春、帯広に遊びにきてくれた友人が旅先から送ってくれたもの。 新鮮な野菜が枯渇するこの時期にはありがたいビタミン補給！ 早速、沖縄ナイト第１弾。 島ニガナのツナ入り白和え、ゴーヤチャンプルー、 アーサ汁と沖縄の炊き込みご飯じゅーしー。 島ニガナの白和えは、こちらの沖縄のお母さんのレシピを参考にして 初めてつくってみましたが、ツナ缶のオイルがつなぎになって ニガナと豆腐がよく混じり合い、ほどよい苦みがあとをひく不思議なおいしさ。 白和えもゴーヤチャンプルーも、島豆腐のかわりに 十勝産大豆を使用した「重蔵頑固どうふ」というのを使ってみた。 し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkot2jp.hatenablog.com%2Fentry%2F0aac9f901ae9200b90ee073582706602" title="石垣野菜まつり - サムイズダート・ロシアⅡ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kot2jp/20250727/20250727012349.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-29 10:46:08 rich https://kot2jp.hatenablog.com/entry/0aac9f901ae9200b90ee073582706602 1.0 100%